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Adank´s Brut
Noten von saftigen Äpfeln und Melone in der Nase, dahinter auch weisse Blüten und feine Hefenoten. Am Gaumen auch zitrische Noten und weisse Johannisbeeren mit feiner Perlage.Die angenehme Dosage vermählt sich mit der dezenten Frische. Ein Spitzen Schaumwein nach traditioneller...
50,00 €
Ausverkauft
Black Fable Rösler
Tiefdunkel, schwarzer Kern, feine Kräuterwürze mit reifem Beerenkompott. Kandierte Orangenzesten und schokoladiger Touch. Saftig und elegant mit dezenter Fruchtsüsse und runden Tanninen. Toller Speisenbegleiter.
25,00 €
Blaufränkisch Klassisch 2019
Kernige Struktur,dunkle Kirschfrucht.Ein typischer, feiner Sortenvertreter und unkomplizierter Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch oder würzigen Pastagerichten.
7,00 €
Ausverkauft
Bourgogne Chardonnay
Sammlerweine im puristischen Stil. Mineralisch-frisch mit Finesse und zarter reduktiver Art.
219,00 €
Ausverkauft
Bourgogne Chardonnay
Sammlerweine im puristischen Stil. Mineralisch-frisch mit Finesse und zarter reduktiver Art.
219,00 €
Ausverkauft
Bourgogne Rouge Pinot Noir
Eleganter, kerniger Pinot Noir mit vielen rotbeerigen Fruchtanklängen. Filigraner Körper und Röstaromatik im Nachhall. Dekantieren.
169,00 €
Ausverkauft
Bourgogne Rouge Pinot Noir 2017
Eleganter, kerniger Pinot Noir mit vielen rotbeerigen Fruchtanklängen. Filigraner Körper und Röstaromatik im Nachhall. Dekantieren.
240,00 €
Carbone 2017
In der Nase grüne, frische Paprika. Würzig, dunkel, sehr kräutrig und im Hintergrund Johannisbeeren und ein Hauch Waldhimbeeren. Höchst mineralisch und straff mit lebendiger Säure und toller Struktur. Ein filigraner Cabernet Franc mit Weltklasse.
45,00 €
Carbone 2018
In der Nase grüne, frische Paprika. Würzig, dunkel, sehr kräutrig und im Hintergrund Johannisbeeren und ein Hauch Waldhimbeeren. Höchst mineralisch und straff mit lebendiger Säure und toller Struktur. Ein filigraner Cabernet Franc mit Weltklasse.
45,00 €
Carbone 2019
In der Nase grüne, frische Paprika. Würzig, dunkel, sehr kräutrig und im Hintergrund Johannisbeeren und ein Hauch Waldhimbeeren. Höchst mineralisch und straff mit lebendiger Säure und toller Struktur. Ein filigraner Cabernet Franc mit Weltklasse.
45,00 €
Ausverkauft
Chablis 2017
Würzig-fruchtbetonte Aromatik mit mineralischen Nuancen, lebendiger Frische und komplexem Abgang.
119,00 €
Chambertin clos de Beze Pinot Noir 2015
Expressive, rote Beerenfrucht mit einem Hauch röstigen und dunkelwürzigen Aromen. Reife, geschmeidige Tannine mit lebendiger Säurestruktur. Grosses Potential.
545,00 €
Chambolle Musigny les Hauts Doix Pinot Noir 2016
Wunderbare Aromatik von roten Früchten, Kirschen, Granatäpfeln und Brombeeren. Eleganter, feiner Pinot mit viel Trinkfluss. Klassisch-filigraner Touch.
249,00 €
Chambolle Musigny les Sentiers Pinot Noir 2015
Helle Fruchtaromen mit toller Würze und balancierter Röstaromatik. Trinkfluss mit guter Komplexität und gutem Lagerpotential.
249,00 €
Champagne Brut Blanc de Blancs 'Les 7 Crus'
Zart, hefig, delikate Perlage mit frischem Säurespiel. Mandeln und Zitrusfrucht am Gaumen.
55,00 €
Champagne Complantée Extra Brut Grand Cru
Feine Perlage, viel Textur und Mineralik. Am Gaumen Butterbrioche und zarte Limettenanklänte. Komplex und lang im Abgang.
79,00 €
Champagne Extra Brut 1er Cru
Charaktervoller Champagner mit runder Perlage. Würzig-nussiger Touch mit reifen Äpfeln und lebendiger Säure.
48,00 €
Champagne Minéral Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Brillianter feiner Schaumwein mit viel Länge und seidiger Perlage. Gelbe Früchte und viele brotige Anklänge. Salzkaramell und Mineralik. Grandioser Champagner.
279,00 €
Champagne Terroirs Grand Cru Blanc de Blanc Extra Brut
Strahlend und puristisch, karg-würzig, gelbe Kernobstanklänge. Zitruszesten und Brotrinde. Stoffig und salzig-mineralisch im Abgang.
165,00 €
Clos Windsbuhl 2017
Kühle Rieslingnase, sehr elegant, fast botrytisfrei. Pfirsich, Zitrus, Melone, viel Mineralik und Tiefe. Knochentrocken aber burgundisch-cremige Finesse. Mildere Säurestruktur mit enormer Harmonie.
105,00 €
Deux Grenouilles Proprietary Blend 2016
Expressive Aromatik nach Marillenmarmelade, Trockenblumen und Orangenschale. Ein Hauch Vanille, am Gaumen etwas Akazienhonig und dunkle Würze. Cremig und dicht mich sehr langem Abgang. Ein absoluter Powerwein.
415,00 €
Eisenberg Alte Reben Eisenberg DAC Reserve 2014
Sauerkirsche und zarte kräutrige Anklänge. Viel Würze mit lebendiger Säurestruktur. Mineralisch und feingliedrig. Toller BBQ Wein!
49,00 €
Entre Chien et Loup White Wine 2015
Jede Menge exotische Früchte, kandierter Ingwer und Honig stechen hervor. Seidige Textur mit viel Tiefgang. Sehr komplex mit unglaublicher Frische und Länge. Vereint Kraft und Eleganz. Absolute Rarität.
435,00 €