Weine mit Tiefgang
Weine mit Tiefgang
Bruck Riesling Smaragd
Kühle Rieslingaromatik, feine Zitrus-Exotik, mineralisch und lang.Vibrierende Säure, straffe Textur. Puristisch-grossartig!
60 €
Black Fable Rösler
Tiefdunkel, schwarzer Kern, feine Kräuterwürze mit reifem Beerenkompott. Kandierte Orangenzesten und schokoladiger Touch. Saftig und elegant mit dezenter Fruchtsüsse und runden Tanninen. Toller Speisenbegleiter.
25 €
Rohwerk Rosé
Sehr feine Rotweinaromatik, Erdbeernoten und frisch-würzige Stilistik. Leichte Gerbstoffe und frisch-knackiger Gaumen. Spielt mit Frucht, dezenten Bitternoten und zarter Würze vom Holz. Unbedingt dekantieren.
26 €
Eisenberg Alte Reben Eisenberg DAC Reserve
Sauerkirsche und zarte kräutrige Anklänge. Viel Würze mit lebendiger Säurestruktur. Mineralisch und feingliedrig. Toller BBQ Wein!
49 €
Ried Brandstatt Grüner Veltliner Smaragd
Enorm fokussierter und konzentrierter Veltliner. Straff und mineralisch ohne Ende. Salzige Würze mit zarten exotischen Anklängen ohne süsslich zu wirken. Belebende Säurestruktur mit grandioser Länge! Grosses Potential!
60 €
Champagne Complantée Extra Brut Grand Cru
Feine Perlage, viel Textur und Mineralik. Am Gaumen Butterbrioche und zarte Limettenanklänte. Komplex und lang im Abgang.
79 €
Adank´s Brut
Noten von saftigen Äpfeln und Melone in der Nase, dahinter auch weisse Blüten und feine Hefenoten. Am Gaumen auch zitrische Noten und weisse Johannisbeeren mit feiner Perlage.Die angenehme Dosage vermählt sich mit der dezenten Frische. Ein Spitzen Schaumwein nach traditioneller...
45 €
Ried Trenning Riesling Smaragd
Dezent reduktive Nase, kräutrig, zitronig, engmaschig und lang. Brutal fokussiert und knackige Säure.Hochmineralisch und grosses Potential.
60 €
Champagne Terroirs Grand Cru Blanc de Blanc Extra Brut
Strahlend und puristisch, karg-würzig, gelbe Kernobstanklänge. Zitruszesten und Brotrinde. Stoffig und salzig-mineralisch im Abgang.
165 €
Champagne Brut Blanc de Blancs 'Les 7 Crus'
Zart, hefig, delikate Perlage mit frischem Säurespiel. Mandeln und Zitrusfrucht am Gaumen.
55 €
Felsen Blaufränkisch
Schwarze Beerenfrucht mit röstigen Holzaromen. Elegantes Spiel von Frucht und Würze. Mürbes Tannin mit guter Substanz und Tiefe.
22 €
Riesling AOC Graubünden
Spannender Schweizer Riesling im deutschem Kabinettstil. Weich am Gaumen mit zartem Süss-Säurespiel. Grandioser Speisenbegleiter zu Asiagerichten.
35 €
Fläscher Syrah
Hocharomatische Nase nach dunklen Beerenkompott und pfeffrig-rauchiger Touch. Am Gaumen elegant und seidiges Tanin. Tolle Mineralik und Struktur.
50 €
Fläscher Chardonnay
Ein typisches Chardonnay-Bouquet, das eine schöne Frucht und Frische gleichzeitig ausdrückt, mit Noten von Ananas, Williamsbirne und etwas gerösteten Haselnüssen und Toastbrot. Am Gaumen burgundisch und saftig, immer sehr elegant bleibend, mit dezenter Röstaromatik. Komplexer Chardonnay mit viel Charakter. Unbedingt...
45 €
Riesling Schreck
Gelbe Tropenfrucht, dezent Mandarinenzesten und Pfirsich-Töne. Kräutrig-mineralisch, sehr saftig mit gutem Potential.
30 €
Razzmatazz
Dunkle Aromatik nach Kirschen und Zwetschken. Auch kräutriger Touch mit Röstaromen. Süsslicher Nachhall mit typischer Priorat-Mineralik. Trinkanimierender Power-Wein.
30 €
Les Graviers
Sehr aromatisch nach reifen Birnen und Äpfeln. Zarte nussige und buttrige Nuancen. Am Gaumen füllig, lebendige Säure und salzig-mineralischer Abgang.
55 €
Champagne Extra Brut 1er Cru
Charaktervoller Champagner mit runder Perlage. Würzig-nussiger Touch mit reifen Äpfeln und lebendiger Säure.
48 €
Jacquesson No. 742
Frische Perlage mit einem Hauch von Haselnuss und Toast. Reife Äpfel und florale Noten. Engmaschig und kreidig-mineralischer Gaumen.
50 €
Riesling 501
Eleganter, knackiger Riesling mit exotischen Fruchtaromen und salzigen Noten. Verspielte Komponenten mit Komplexität und langem Abgang.
50 €
Fläscher Pinot Noir Alte Reben
3Sehr burgundisch, saftig und rotbeerige Aromatik mit feinem kräutrigen Nachhall. Auch herbstliche, würzige Waldnoten. Grandioser Pinot mit viel Trinkspass!
39 €
Fläscher Sauvignon Blanc
Kräutriger, sehr saftiger und komplexer Sauvignon Blanc. Stachelbeeren, exotischer Touch und vegetabile Nuancen mit knackiger Säure. Erinnert sofort an grosse Loire Sauvignons. Ein sensationeller Weissweinjahrgang!
39 €